좌동 재래시장 계란 이불 김밥 재마니 김밥 맛보고 왔소

좌동 재래시장 계란 이불 김밥 재마니 김밥 맛보고 왔소

좌동재래시장 재마니김밥

최근 SNS에서 부산 맛집으로 좌동 재래시장이 떴어요.

줄 서서 먹는 김밥집이 있다고 하여 맛보러 다녀왔답니다.

상호명은 재마니 김밥이에요.

주 메뉴는 "계란 이불 김밥"입니다.

좌동 재래시장 입구로 들어가 다섯 발자국 정도 걸어가면 있습니다.

노란 간판에 "재마니 김밥"이라고 적혀있어요.

 

위치 : 부산 해운대구 대천로 106번 길 26-20

영업시간 : 09:30 ~ 20:30 (매주 월요일 정기휴무)

전화번호 : 051-704-4487

입구에 직원분께서 열심히 김밥에 계란 이불을 덮어주고 계세요.

내부 모습이에요.

소소하게 앉아서 먹을 수 있는 공간이 마련되어있어요.

테이블은 총 네 개 정도 있습니다.

 

재마니 김밥의 재료 이야기

콜드체인 유통 무항생제란 : 냉장 기준 온도를 철저히 지켜 배송되는 엄격한 품질의 무항생제란을 사용합니다.

국산 김치 및 고춧가루 : 배추, 쌀풀, 고춧가루, 양파, 마늘, 대파, 생강 모두 국산입니다.

통참깨 100% 참기름 : 인공향만 첨가된 가짜 기름을 사용하지 않습니다.

도정 2주 이내의 국산 햅쌀 : 구곡이 아닌 신선한 쌀로 밥을 지어 드립니다.

두 번 구운 청정지역 국산 김 : 식감과 풍미가 뛰어난 두 번 구운 김입니다.

돼지고기 91% 이상의 햄 : 돈육 함량이 풍부한 건강한 햄을 사용합니다. 

입구 쪽에 있는 계산대에서 주문하시면 됩니다.

메뉴는 단 하나! 선택 장애 노우 노우~ 고민할 필요가 없겠어요.

계란 이불 김밥 가격은 한 줄에 2,500원입니다.

오픈형 주방이라 포장을 기다리면서 김밥을 만드는 모습을 볼 수 있어요.

볶음김치와 햄이 들어간다는 것을 한눈에 봐도 딱!

김밥 속에 들어가는 재료가 무엇인지 받아보기 전에 궁금증 해결!

 

김밥을 만드시는 분, 계란을 입혀주시는 분, 포장 및 결재하시는 분 이렇게 세분이서 역할을 나누어서 하고 계시더라고요.

김밥집에 보온 냉장고가 있네요. 신기해랏!

메뉴 주문을 받은 후 김밥에 계란 이불을 덮어 보온 냉장고에 넣으면 다른 한 분이 포장용기에 담아 손님에게 전해준답니다.

 

빠른 로테이션 덕분에 포장한 음식을 금방 받을 수 있었어요.

하얀 봉지에 계란 이불 김밥이 들어있어요.

얼른 집으로 가 맛보겠습니다.

탄 곳 하나 없는 깔끔한 노란 이불이네요.

계란말이 4개와 김밥이 7개 정도 들어있어요.

요즘 계란 한 판 가격이 금값인데 한 줄 2,500원 가격에 이 정도면 괜찮은 것 같아요.

김밥 속에 햄과 볶음김치가 들어있어요.

 

과연 맛은 어떨까요?

우리가 알고 있는 익숙한 맛이에요.

밥과 계란, 햄, 볶음김치의 조합!

다들 아시죠?

맛이 없을 수 없는 익숙한 맛이에요.

밥이 많지도 작지도 않은 재료와의 비율을 알맞게 맞춘 것 같아요.

가격, 맛, 양 전체적으로 쏘쏘 했습니다. 

그리고 식사용으로 김밥한줄로 배를 채우기엔 부족함이 있어요.

두줄은 기본으로 드셔야할 듯합니다.