레몬청숙성기간1 겨울철 감기 예방 수제 레몬청 만들기 겨울철 감기 예방 수제 레몬청 만들기 겨울철 감기 예방을 위해 레몬청을 만들었어요. 준비물 큰 양푼이, 베이킹소다, 설탕, 레몬3개, 용기(500ml) 만들기 전 레몬껍질에 묻어있는 농약을 싹~ 없애는 세척 해 볼게요. 우리 입으로 들어가는 음식이니 두번의 작업을 걸쳐 아주 꼼꼼히 세척을 해보아요~ 레몬 세척 1단계 : 큰 양푼이 안에 레몬을 넣고 물로 한번 헹궈 줍니다. 헹군 레몬에 베이킹 소다를 듬뿍 부어 빡빡 문질러 줘요. ( 레몬이 뭉게지지 않을 정도 까지만 힘을 주어 “빡빡”문질러 주세요) 레몬 세척 2단계 : 냄비에 물을 팔팔 끓여 가볍게 베이킹 소다로 세척한 레몬을 살살 굴려줘요. 용기도 뜨거운 물에 한번 세척해줘요. 본격적으로 레몬청을 만들기 전 레몬과 용기에 남아있는 물기를 키친타월로 제.. 2020. 2. 7. 이전 1 다음 728x90
