부산 오리 백숙 맛집 서가네오리

부산 오리 백숙 맛집 서가네오리

가야동에 있는 오리 백숙집에 다녀왔어요.

주변에 계곡 물 흐르는 소리를 들으며 먹을 수 있는 실외 공간이 있어 감성감성하고 좋더라고요.

자연을 만끽하며 먹을 수 있고 여름에는 시원한 느낌을 가득 느낄 수 있답니다. 

오리 요리 전문점이고요.

오리 생고기, 오리 훈제, 오리 불고기, 오리 백숙 등 오리 요리가 다양하게 있답니다.

오리 백숙 같은 경우에는 방문하기 전 미리 예약주문을 해야 된다고 하더라고요.

저희는 이날 오리불고기 43,000원을 주문했어요.  

기본 반찬은 겉절이, 샐러드, 순두부, 마늘쫑, 무쌈, 양파 장아찌 등 골고루 나왔어요.

오리 불고기가 돌판에 나왔어요. 오리 불고기 800g의 양이 2~3인분 정도 되더라고요.

기름이 줄줄 냄비에 있는 구멍을 통해 또르르 분리가 되어 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

오리 불고기가 약간 달달하니 맛있더라고요. 감자와 양파가 들어있어 달달함이 더해지는 느낌이었어요.

오리 불고기를 배부르게 뚝딱하고 볶음밥 2인 4,000원을 주문해서 또 먹었어요.  

오리 불고기만 먹고 가기엔 배가 불러도 아쉬운 감이 있어 그냥 지나갈 수 없겠더라고요.

김치와 김 그리고 밥이 들어있는데 오리 불고기 먹고 남은 소스에 볶아서 먹으니 굉장히 맛있더라고요.

화력을 최대한으로 높여서 눌어붙을 때까지 볶다가 먹으면 고소한 맛을 더 느낄 수 있답니다.

오리에서 나오는 기름은 건강한 기름이라 많이 먹어도 느끼하지 않더라고요.

분위기도 맛도 괜찮았답니다. 

다음번에는 오리 백숙을 예약해서 먹으러 와봐야겠어요. 

 

서가네오리

부산광역시 부산진구 가야공원로 83-33

매일 10:30~22:00

051-897-1223